Aquí en Hidden Valley Farm / Reserva Valle Escondido, hemos incorporado un diseño sostenible y de permacultura en tantos aspectos de las infraestructuras físicas, sociales y operativas dentro del hotel, cafetería y terrenos como sea posible. Hasta la fecha, esto es lo que hemos instalado:

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• Muchas ventanas y tragaluces en todas las habitaciones y edificios para maximizar el uso de la luz natural.

• Productos de limpieza, detergentes y jabones biodegradables y ecológicos.

• Recolección de agua de lluvia y acuicultura.

• Compostaje, reconstrucción del suelo y producción de fertilizantes orgánicos naturales para nuestros jardines.

• Calentamiento solar de agua en habitaciones de hotel.

• Bombillas de bajo consumo, luces de detección de presencia y lámparas fotovoltaicas.

• Instalaciones de secado de aire para nuestras sábanas y toallas de hotel para reducir el uso de secadoras de gas o eléctricas.

• Reutilización de envases y reciclaje.

• Reforestación: hasta la fecha, hemos plantado 1500 especies locales de árboles.

• Fertilizantes libres de pesticidas y no químicos para mantener los terrenos del hotel.

• Siempre que sea posible, el uso de productos orgánicos producidos localmente para ayudar a la economía local y reducir nuestra huella de carbono.

• Gestión de aguas grises: reciclaje de agua de lavabos, duchas, cocinas y lavandería.

• Todo el personal también está capacitado en NVC (Comunicación no violenta) para crear un entorno social y laboral sostenible.